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2024-2025学年第二学期第十周带星菜单
发布时间:2025-04-18   点击:   来源:原创   作者:高妍


凤凰学生带量菜谱

2025.4.14-2025.4.18

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

主食

米饭+点心

1-3年级:大米50g点心 20g

/

4-6年级:大米70g点心20g

/

大荤

啤酒鸭

新鲜肉鸭

100

小荤

平菇炒鸡蛋

平菇

60

鸡蛋

30

素菜

蚝油生菜

生菜

100

玉米排骨汤

仔排

20

玉米棒

15

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g蚝油5g

周二

主食

白米+牛奶

1-3年级:大米50g

/

4-6年级:大米70g

/

大荤

鹌鹑蛋烧肉

新鲜后腿肉

70

鹌鹑蛋

30

小荤

西红柿炒蛋

鸡蛋

30

西红柿

60

素菜

面筋毛菜

毛白菜

100

大油面筋

2

番茄鸡蛋汤

西红柿

20

鸡蛋

5


牛奶

        红梅鲜奶              

125

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖2g

主食

米饭+点心

1-3年级:大米50g点心25g

/

4-6年级:大米70g点心25g

/

大荤

铁锅炖大鹅

鲜杀鹅肉

100

小荤

西芹腰果虾仁

虾仁

40

西芹

50

腰果

10

红椒

5

素菜

干锅手撕包菜

包菜

100

菌菇肉丝汤

平菇

20

肉丝

5

        点心

         点心                  

25

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g


主食

拉面炒面+蒸饺

1-3年级:面条70g蒸饺25g

/

4-6年级:面条100g蒸饺25g

/

大荤

土豆炖牛肉

牛肉

80

土豆

30

小荤

洋葱肉丝炒面

洋葱

25

肉丝

30

彩色椒

30

鸡毛菜

5

素菜

大白菜

白菜

100

丝瓜鸡蛋汤

鸡蛋

5

丝瓜

15

点心

蒸饺

蒸饺

25

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

主食

白米+酸奶

1-3年级:大米50g酸奶200g

/

4-6年级:大米70g酸奶200g

/

大荤

可乐翅中

鸡翅中

100

小荤

金针菇炒蛋

鸡蛋

30

金针菇

60

大蒜

5

素菜

香菇青菜

青菜

100

香菇

10

玉米排骨汤

仔排

20

玉米棒

15

奶制品

酸奶

常温酸奶

200

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

 

凤凰学生带量菜谱

2025.4.21-2025.4.25

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

主食

米饭+水果

1-3年级:大米50g香蕉100g

/

4-6年级:大米70g香蕉100g

/

大荤

香菇滑炒鸡

新鲜三黄鸡

100

鲜香菇

10

小荤

三色玉米虾仁

多彩玉米粒

20

甜糯玉米粒

40

虾仁

40

素菜

蚝油生菜

生菜

100

三鲜丸子汤

火锅丸子

20

菌菇

15

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g蚝油5g

周二

主食

白米+牛奶

1-3年级:大米50g

/

4-6年级:大米70g

/

大荤

红烧扇子骨

扇子骨

100

小荤

葱油炖蛋

鸡蛋

80

香葱

2

素菜

清炒菠菜

小菠菜

100

榨菜肉丝汤

榨菜

20

肉丝

5


牛奶

        红梅鲜奶              

125

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖2g

主食

米饭+点心

1-3年级:大米50g点心25g

/

4-6年级:大米70g点心25g

/

大荤

红汤基围虾

基围虾

80

小荤

花菜炒肉片

肉片

30

花菜

50

胡萝卜

10

素菜

百叶烧白菜

大白菜

100

百叶丝

10

番茄蛋汤

西红柿

20

鸡蛋

5

        点心

         点心                

25

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g


主食

萝卜干炒饭+点心

1-3年级:大米70g

/

4-6年级:大米100g

/

大荤

糖醋排骨

仔排

100

小荤

萝卜干炒饭

萝卜干

25

肉糜

30

彩方腿

5

鸡蛋

30

素菜

清炒毛菜

毛白菜

100

紫菜蛋汤

紫菜

2

鸡蛋

5

     点心

         点心                  

卡通包

50

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

主食

白米+酸奶

1-3年级:大米50g酸奶200g

/

4-6年级:大米70g酸奶200g

/

大荤

土豆炖牛肉

牛肉

80

土豆

30

小荤

肉糜粉丝

前夹肉

30

干粉丝

15

大蒜

5

素菜

清炒冬瓜

冬瓜

100

常州豆腐汤

豆腐

20

豆渣饼

5

鸭血

5

百叶丝

2

点心

酸奶

常温酸奶

200

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

 


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