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2024-2025学年第二学期第四-五周菜单
发布时间:2025-03-06   点击:   来源:原创   作者:高妍


凤凰学生带量菜谱

2025.3.3-2025.3.14

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

周一3.3

主食

米饭+牛奶

1-3年级:大米50g牛奶125g

/

4-6年级:大米70g牛奶125g

/

大荤

糖醋排骨

排骨

100

小荤

杏鲍菇肉粒

杏鲍菇

60

牛肉粒

30

素菜

面筋大白菜

大白菜

90

面筋

2

紫菜蛋花汤

鸡蛋

15

紫菜

5

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周二3.4

主食

红豆+点心

1-3年级:大米50g红豆5g点心25g

/

4-6年级:大米70g红豆6.8g点心25g

/

大荤

可乐翅中

翅中

100

小荤

三色玉米虾仁

虾仁

30

玉米粒

55

彩色玉米粒

5

素菜

清炒油麦菜

油麦菜

90

玉米排骨汤

排骨

25

玉米棒

10


        点心

         点心                  

25

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖2g,蚝油2g

3.5

主食

米饭+香蕉

1-3年级:大米50g香蕉120g

/

4-6年级:大米70g香蕉120g

/

大荤

红烧肉

精肉

45

五花肉

45

小荤

平菇炒蛋

鸡蛋

30

平菇

50

大蒜

5

素菜

酸甜包菜

包菜

90

三鲜丸子汤

火锅丸子

30

鹌鹑蛋

10

       水果

         香蕉                  

125

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g


3.6

主食

蛋炒饭+点心

1-3年级:大米50g点心20g

/

4-6年级:大米70g点心20g

/

大荤

特色烧排

仔排

100

小荤

玉米鸡蛋肉糜炒饭

肉糜

30

鸡蛋

30

玉米粒

40

素菜

青菜干丝

青菜

90

干丝

10

青菜面条汤

青菜

20

面条

10

奶制品

点心

点心

25

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

3.7

主食

白米+酸奶

1-3年级:大米70g

/

4-6年级:大米100g

/

大荤

茄汁咕咾肉

鸡米花

80

小荤

肉糜粉丝

前夹肉

30

干粉丝

15

大蒜

5

素菜

清炒毛白菜

毛白菜

90

番茄蛋汤

番茄

30

鸡蛋

10

粗粮

酸奶

酸奶

200

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

周一3.10

主食

米饭+点心

1-3年级:大米50g小米5g点心25g

/

4-6年级:大米70g小米6.8g点心25g

/

大荤

笋干煨肉

前夹肉

70

水发笋干

20

小荤

酸菜鱼

黄豆芽

60

巴沙鱼

30

酸菜

5

素菜

麻婆豆腐

老豆腐

90

萝卜肉丝汤

萝卜

20

肉丝

5

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周二3.11

主食

红豆+牛奶

1-3年级:大米50g红豆5g牛奶125g

/

4-6年级:大米70g红豆6.8g牛奶125g

/

大荤

红烧大排

大排

90

小荤

宫保鸡丁

鸡丁

30

土豆

30

黄瓜

30

素菜

香菇青菜

青菜

90

香菇

5

三鲜丸子汤

火锅丸子

30

鹌鹑蛋

10


      牛奶

         牛奶                 

125

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖2g,蚝油2g

3.12

主食

米饭+香梨

1-3年级:大米50g香梨120g

/

4-6年级:大米70g香梨120g

/

大荤

红烧牛仔骨

牛仔骨

100

小荤

肉糜粉丝

粉丝

20

肉糜

30

大蒜

5

素菜

木耳白菜

大白菜

90

干木耳

2

菌菇肉丝汤

菌菇

30

肉丝

10

       水果

         香蕉                  

120

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g


3.13

主食

蛋炒饭+点心

1-3年级:大米50g点心20g

/

4-6年级:大米70g点心20g

/

大荤

香酥鸭腿

鸭腿

120

小荤

西红柿炒蛋

西红柿

60

鸡蛋

30

素菜

手撕包菜

包菜

90

紫菜蛋汤

紫菜

5

鸡蛋

10

奶制品

点心

点心

20

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

3.14

主食

白米+酸奶

1-3年级:大米70g

/

4-6年级:大米100g

/

大荤

黑椒牛柳

牛柳

80

洋葱

10

杏鲍菇

10

小荤

红汤百叶肉丝

精肉丝

30

百叶

45

大蒜

5

素菜

面筋毛白菜

毛白菜

90

面筋

5

番茄蛋汤

番茄

30

鸡蛋

10

乳制品

酸奶

酸奶

200

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

 

 


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