栏目列表2023-2024学年第二学期第十五周菜谱
发布时间：2024-05-28
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来源：原创
作者：高妍
凤凰学生带量菜谱
（5.27-5.31）
周一 | 主食 | 白米饭+油桃 | 1-3年级:大米50g，油桃80g | / |
4-6年级:大米70g油桃80g | / | |||
大荤 | 南乳烧肉 | 前夹肉 | 80 | |
小荤 | 杏鲍菇鸡蛋干 | 杏鲍菇 | 60 | |
鸡蛋干 | 30 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
汤 | 番茄蛋汤 | 西红柿 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | |||
周二 | 主食 | 红豆饭+小米糕 | 1-3年级:大米50g，红豆4g小米糕40g | / |
4-6年级:大米70g，红豆6.8g米糕40g | / | |||
大荤 | 葱油大排 | 大排 | 100 | |
小荤 | 青椒土豆丝 | 土豆 | 50 | |
青椒 | 10 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 120 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g， | |||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/克） | |
周三 | 主食 | 白米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g酸奶100g | / | |
4-6年级:大米70g酸奶100g | / | ||||
大荤 | 黑椒牛仔骨 | 新鲜牛肋骨 | 125g | ||
小荤 | 肉糜炖蛋 | 肉糜 | 30 | ||
鸡蛋 | 60 | ||||
素菜 | 面筋白菜 | 大白菜 | 110 | ||
面筋 | 10 | ||||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 15 | ||
海带 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g，生抽2g | ||||
周四 | 主食 | 盖浇饭+馒头 | 1-3年级:大米50g，馒头50g | / | |
4-6年级:大米70g馒头50g | / | ||||
大荤 | 奥尔良鸡腿 | 鸡腿 | 110 | ||
小荤 | 西红柿牛肉炒蛋 | 牛肉 | 5 | ||
鸡蛋 | 30 | ||||
西红柿 | 70 | ||||
素菜 | / | / | |||
汤 | 菌菇肉丝汤 | 菌菇 | 15 | ||
肉丝 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭+香蕉 | 1-3年级:大米50g，香蕉100g | / |
4-6年级:大米70g， 香蕉100g | / | |||
大荤 | 茄汁咕唠肉 | 鸡米花 | 80 | |
小荤 | 烩三鲜 | 肉丸 | 30 | |
鱼丸 | 30 | |||
鹌鹑蛋 | 40 | |||
素菜 | 青菜百叶丝 | 青菜 | 100 | |
百叶丝 | 20 | |||
汤 | 白菜蛋花汤 | 白菜 | 20 | |
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g， | |||
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