栏目列表2023-2024学年第二学期第十三周菜谱
发布时间：2024-05-14
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来源：原创
作者：高妍
凤凰学生带量菜谱
（5.13-5.17）
周一 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g，点心40g | / |
4-6年级:大米70g点心40g | / | |||
大荤 | 可乐翅中 | 鸡翅中（2只） | 100 | |
小荤 | 开洋炖蛋 | 鸡蛋 | 90 | |
开洋 | 2 | |||
素菜 | 面筋白菜 | 面筋 | 10 | |
白菜 | 110 | |||
汤 | 番茄蛋汤 | 西红柿 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | |||
周二 | 主食 | 玉米饭+馒头 | 1-3年级:大米50g，玉米4g馒头40g | / |
4-6年级:大米70g，玉米6.8g 馒头40g | / | |||
大荤 | 茄汁咕唠肉 | 鸡米花 | 80 | |
小荤 | 五香鹌鹑蛋 | 鹌鹑蛋 | 90 | |
素菜 | 蒜蓉毛白菜 | 毛白菜 | 120 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g， | |||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/克） | |
周三 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g点心40g | / | |
4-6年级:大米70g点心40g | / | ||||
大荤 | 盐水基围虾 | 新鲜基围虾 | 80 | ||
小荤 | 干锅土豆肉片 | 肉片 | 30 | ||
土豆 | 60 | ||||
素菜 | 香干苋菜 | 苋菜 | 100 | ||
白香干 | 20 | ||||
汤 | 三鲜菌菇汤 | 鱼丸 | 10 | ||
肉丸 | 10 | ||||
平菇 | 15 | ||||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g，生抽2g | ||||
周四 | 主食 | 红豆饭+春卷 | 1-3年级:大米50g，红豆4g春卷40g | / | |
4-6年级:大米70g红豆6.8g春卷40g | / | ||||
大荤 | 牛肉煨土豆 | 牛肉 | 70 | ||
土豆 | 30 | ||||
小荤 | 蚂蚁上树 | 粉丝 | 60 | ||
肉糜 | 30 | ||||
素菜 | 清炒茼蒿 | 茼蒿 | 120 | ||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐 | 10 | ||
百叶丝 | 5 | ||||
豆渣饼 | 5 | ||||
鸭血 | 5 | ||||
鸡蛋 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周五 | 主食 | 盖浇饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g，酸奶100g | / |
4-6年级:大米70g， 酸奶100g | / | |||
大荤 | 手抓大扇骨 | 扇子骨 | 130 | |
小荤 | 西红柿牛肉鸡蛋 | 鸡蛋 | 30 | |
熟牛肉 | 10 | |||
西红柿 | 60 | |||
素菜 | / | / | / | |
汤 | 冬瓜海带肉丝汤 | 冬瓜 | 20 | |
海带 | 10 | |||
肉丝 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g， | |||
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