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2023-2024学年第二学期第十二周菜谱
发布时间:2024-05-07   点击:   来源:原创   作者:高妍

凤凰学生带量菜谱

5.6-5.11

 

主食

白米饭+点心

1-3年级:大米50g,点心40g

/

4-6年级:大米70g点心40g

/

大荤

茄汁咕唠肉

鸡米花

80

小荤

大蒜百叶肉丝

百叶

50

胡萝卜

10

精肉丝

30

素菜

上汤娃娃菜

方腿

10

皮蛋

10

娃娃菜

100

冬瓜肉丝汤

冬瓜

10

肉丝

10

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g




主食

黑米饭+馒头

1-3年级:大米50g,黑米4g馒头40g

/

4-6年级:大米70g,黑米6.8g 馒头40g

/

大荤

酱香鸭块

鸭块

100

小荤

杏鲍菇牛柳

牛柳

30

杏鲍菇

60

素菜

青椒土豆丝

土豆

100

青椒

10

胡萝卜

10

番茄蛋汤

番茄

10

鸡蛋

10

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/克)

主食

白米+酸奶

1-3年级:大米50g酸奶100g

/

4-6年级:大米70g酸奶100g

/

大荤

糖醋排骨

排骨

80

小荤

肉糜粉丝

肉糜

30

粉丝

60

素菜

蒜蓉毛白菜

毛白菜

120

紫菜蛋汤汤

紫菜

10

鸡蛋

10

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g

 

主食

蛋炒饭+桂花糕

1-3年级:大米50g,桂花糕40g

/

4-6年级:大米70g桂花糕40g

/

大荤

蜜汁鸡腿

中鸡腿

110

小荤

什锦炒饭

玉米粒

50

方腿

10

鸡蛋

30

素菜

蚝油生菜

生菜

120

菌菇肉丝汤

平菇

20

肉丝

10

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g




主食

红豆饭+水果

1-3年级:大米50g,红豆4g水果100g

/

4-6年级:大米70g,红豆6.8g 水果100g

/

大荤

珍珠肉圆

五花肉

80

糯米

20

小荤

花菜香肠

香肠

30

花菜

60

素菜

木耳青菜

青菜

110

木耳

10

常州豆腐汤

豆腐

10

百叶丝

5

豆渣饼

5

鸭血

5

鸡蛋

5

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/克)

主食

白米+点心

1-3年级:大米50g点心40g

/

4-6年级:大米70g点心40g

/

大荤

五香大排

大排

80

小荤

酸菜鱼

酸菜

10

豆芽

40

巴沙鱼片

30

素菜

清炒莴笋

莴苣

120

红枣银耳南瓜汤

南瓜

15

银耳

5

红枣

5

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g

 


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