凤凰学生带量菜谱
(5.6-5.11)
周一 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,点心40g | / |
4-6年级:大米70g点心40g | / | |||
大荤 | 茄汁咕唠肉 | 鸡米花 | 80 | |
小荤 | 大蒜百叶肉丝 | 百叶 | 50 | |
胡萝卜 | 10 | |||
精肉丝 | 30 | |||
素菜 | 上汤娃娃菜 | 方腿 | 10 | |
皮蛋 | 10 | |||
娃娃菜 | 100 | |||
汤 | 冬瓜肉丝汤 | 冬瓜 | 10 | |
肉丝 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | |||
周二 | 主食 | 黑米饭+馒头 | 1-3年级:大米50g,黑米4g馒头40g | / |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g 馒头40g | / | |||
大荤 | 酱香鸭块 | 鸭块 | 100 | |
小荤 | 杏鲍菇牛柳 | 牛柳 | 30 | |
杏鲍菇 | 60 | |||
素菜 | 青椒土豆丝 | 土豆 | 100 | |
青椒 | 10 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g, |
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/克) | |
周三 | 主食 | 白米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g酸奶100g | / | |
4-6年级:大米70g酸奶100g | / | ||||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | ||
小荤 | 肉糜粉丝 | 肉糜 | 30 | ||
粉丝 | 60 | ||||
素菜 | 蒜蓉毛白菜 | 毛白菜 | 120 | ||
汤 | 紫菜蛋汤汤 | 紫菜 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g | ||||
周四 | 主食 | 蛋炒饭+桂花糕 | 1-3年级:大米50g,桂花糕40g | / | |
4-6年级:大米70g桂花糕40g | / | ||||
大荤 | 蜜汁鸡腿 | 中鸡腿 | 110 | ||
小荤 | 什锦炒饭 | 玉米粒 | 50 | ||
方腿 | 10 | ||||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 120 | ||
汤 | 菌菇肉丝汤 | 平菇 | 20 | ||
肉丝 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周五 | 主食 | 红豆饭+水果 | 1-3年级:大米50g,红豆4g水果100g | / |
4-6年级:大米70g,红豆6.8g 水果100g | / | |||
大荤 | 珍珠肉圆 | 五花肉 | 80 | |
糯米 | 20 | |||
小荤 | 花菜香肠 | 香肠 | 30 | |
花菜 | 60 | |||
素菜 | 木耳青菜 | 青菜 | 110 | |
木耳 | 10 | |||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐 | 10 | |
百叶丝 | 5 | |||
豆渣饼 | 5 | |||
鸭血 | 5 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g, |
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/克) |
周六 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g点心40g | / |
4-6年级:大米70g点心40g | / | |||
大荤 | 五香大排 | 大排 | 80 | |
小荤 | 酸菜鱼 | 酸菜 | 10 | |
豆芽 | 40 | |||
巴沙鱼片 | 30 | |||
素菜 | 清炒莴笋 | 莴苣 | 120 | |
汤 | 红枣银耳南瓜汤 | 南瓜 | 15 | |
银耳 | 5 | |||
红枣 | 5 | |||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g |