栏目列表2023-2024学年第二学期第九周菜谱
发布时间：2024-04-16
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来源：原创
作者：高妍
凤凰学生带量菜谱
（4.15-4.19）
周一 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g，点心40g | / |
4-6年级:大米70g点心40g | / | |||
大排 | 红烧大排 | 大排 | 80 | |
小荤 | 蚂蚁上树 | 粉丝 | 50 | |
大蒜 | 10 | |||
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 面筋白菜 | 大白菜 | 120 | |
汤 | 番茄蛋汤 | 西红柿 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | |||
周二 | 主食 | 红豆饭+点心 | 1-3年级:大米50g，红豆4g点心40g | / |
4-6年级:大米70g，红豆6.8g 点心40g | / | |||
大荤 | 茄汁咕老肉 | 鸡米花 | 80 | |
小荤 | 金针菇肥牛 | 肥牛 | 30 | |
胡萝卜 | 10 | |||
金针菇 | 50 | |||
素菜 | 蒜蓉毛白菜 | 毛白菜 | 120 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g， | |||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/克） | |
周三 | 主食 | 白米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g酸奶100g | / | |
4-6年级:大米70g酸奶100g | / | ||||
大荤 | 糯米蒸排骨 | 糯米 | 10 | ||
排骨 | 80 | ||||
小荤 | 青笋炒蛋 | 莴苣 | 60 | ||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 清炒菠菜 | 菠菜 | 120 | ||
汤 | 菌菇鸡蛋汤 | 平菇 | 15 | ||
鸡蛋 | 5 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g，生抽2g | ||||
周四 | 主食 | 盖浇饭+点心 | 1-3年级:大米50g，点心50g | / | |
4-6年级:大米70g，点心50g | / | ||||
大荤 | 台式卤肉 | 五花肉 鹌鹑蛋 | 80 20 | ||
小荤 | 青菜肉丝饭 | 青菜 | 50 | ||
香菇 | 10 | ||||
肉丝 | 30 | ||||
素菜 | 韭菜银牙 | 韭菜 | 10 | ||
绿豆芽 | 110 | ||||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 15 | ||
海带 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g，水果100g | / |
4-6年级:大米70g， 水果100g | / | |||
大荤 | 土豆煨牛肉 | 土豆 | 20 | |
牛肉 | 80 | |||
小荤 | 干锅花菜肉片 | 精肉片 | 30 | |
胡萝卜 | 10 | |||
花菜 | 50 | |||
包菜 | 120 | |||
汤 | 常州豆腐羹 | 豆腐 | 10 | |
鸭血 | 5 | |||
百叶丝 | 5 | |||
豆渣饼 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g， | |||
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