凤凰学生带量菜谱
(4.7-4.12)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/克) | |
周日 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g.水果100g | / | |
4-6年级:大米70g水果100g | / | ||||
大荤 | 葱油大排 | 大排 | 80 | ||
小荤 | 酸菜鱼 | 巴沙鱼片 | 30 | ||
豆芽 | 50 | ||||
酸菜 | 10 | ||||
素菜 | 青菜苔 | 青菜苔 | 120 | ||
汤 | 萝卜骨头汤 | 白萝卜 | 10 | ||
排骨 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g | ||||
周一 | 主食 | 黑米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,黑米5g,点心40g | / | |
4-6年级:大米70g黑米6.8g,点心40g | / | ||||
大荤 | 糖醋排骨 | 肉排 | 100 | ||
小荤 | 宫爆肉丁 | 土豆 | 50 | ||
黄瓜 | 10 | ||||
肉丁 | 30 | ||||
素菜 | 面筋白菜 | 大白菜 | 120 | ||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g |
周二 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,点心40g | / |
4-6年级:大米70g, 点心40g | / | |||
大荤 | 盐水基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 回锅肉片 | 五花肉 | 30 | |
胡萝卜 | 10 | |||
土豆 | 50 | |||
素菜 | 包菜粉丝 | 包菜 | 100 | |
粉丝 | 20 | |||
汤 | 三鲜菌菇汤 | 丸子 | 15 | |
平菇 | 10 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g, |
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/克) | |
周三 | 主食 | 白米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g酸奶100g | / | |
4-6年级:大米70g酸奶100g | / | ||||
大荤 | 百叶结煨肉 | 百叶结 | 40 | ||
五花肉 | 80 | ||||
小荤 | 杏鲍菇牛柳 | 杏鲍菇 | 60 | ||
牛柳 | 30 | ||||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 120 | ||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 15 | ||
海带 | 5 | ||||
鸡蛋 | 5 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g | ||||
周四 | 主食 | 盖浇饭+点心 | 1-3年级:大米50g,点心50g | / | |
4-6年级:大米70g,点心50g | / | ||||
大荤 | 五香卤鸡腿 | 鸡腿 | 120 | ||
小荤 | 番茄牛腩 | 西红柿 | 50 | ||
牛腩 | 40 | ||||
土豆 | 30 | ||||
素菜 | / | / | / | ||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐 | 15 | ||
豆渣饼 | 5 | ||||
百叶丝 | 5 | ||||
鸭血 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g |
周五 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果100g | / |
4-6年级:大米70g, 水果100g | / | |||
大荤 | 啤酒鸭 | 鸭块 | 120 | |
小荤 | 水煮肉片 | 精肉片 | 30 | |
胡萝卜 | 10 | |||
海鲜菇 | 50 | |||
素菜 | 西芹豆干 | 西芹 | 50 | |
豆腐干 | 70 | |||
汤 | 南瓜银耳羹 | 南瓜 | 15 | |
银耳 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g, |