栏目列表2023-2024学年第二学期第三周菜谱
发布时间：2024-03-06
点击：
来源：原创
作者：高妍
凤凰学生带量菜谱
（3.4-3.8）
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/克） | |
周一 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g点心40g | / | |
4-6年级:大米70g点心40g | / | ||||
大荤 | 茄汁古老肉 | 鸡米花 | 100 | ||
小荤 | 杏鲍菇牛柳 | 牛柳 | 30 | ||
杏鲍菇 | 60 | ||||
素菜 | 木耳青菜 | 青菜 | 110 | ||
木耳 | 10 | ||||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 10 | ||
海带 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g，生抽2g | ||||
周二 | 主食 | 黑米饭+水果 | 1-3年级:大米50g，黑米5g，水果40g | / | |
4-6年级:大米70g黑米6.8g，水果40g | / | ||||
大荤 | 红烧扇骨 | 扇子骨 | 125 | ||
小荤 | 肉糜炖蛋 | 鸡蛋 | 60 | ||
肉糜 | 30 | ||||
素菜 | 清炒大白菜 | 大白菜 | 120 | ||
汤 | 萝卜肉丝汤 | 萝卜 | 15 | ||
肉丝 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周三 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g，点心40g | / |
4-6年级:大米70g， 点心40g | / | |||
大荤 | 酸菜鱼 | 巴沙鱼片 | 80 | |
黄豆芽 | 10 | |||
小荤 | 三色玉米鸡丁 | 鸡丁 | 30 | |
彩色玉米粒 | 10 | |||
玉米粒 | 50 | |||
素菜 | 蒜香毛白菜 | 毛白菜 | 120 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 15 | |
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g， | |||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/克） | |
周四 | 主食 | 菜饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g酸奶100g | / | |
4-6年级:大米70g酸奶100g | / | ||||
大荤 | 香酥鸡腿 | 鸡腿 | 100 | ||
小荤 | 青菜肉丝饭 | 肉丝 | 30 | ||
胡萝卜 | 5 | ||||
青菜 | 60 | ||||
素菜 | 包菜粉丝 | 粉丝 | 20 | ||
包菜 | 100 | ||||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐 | 10 | ||
豆渣饼 | 5 | ||||
鸭血 | 5 | ||||
百叶丝 | 5 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g，生抽2g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g，点心40g | / | |
4-6年级:大米70g，点心40g | / | ||||
大荤 | 笋干煨肉 | 前夹肉 | 70 | ||
笋干 | 30 | ||||
小荤 | 干锅花菜肉片 | 花菜 | 60 | ||
精肉片 | 30 | ||||
素菜 | 炝炒茼蒿 | 茼蒿 | 120 | ||
汤 | 番茄蛋汤 | 西红柿 | 15 | ||
鸡蛋 | 15 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
附件：
关闭窗口
打印文档