凤凰学生带量菜谱
(1.15-1.22)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/克) | |
周一 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g点心40g | / | |
4-6年级:大米70g点心40g | / | ||||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 90 | ||
小荤 | 三色玉米鸡丁 | 鸡丁 | 30 | ||
胡萝卜 | 5 | ||||
玉米粒 | 60 | ||||
素菜 | 清炒毛白菜 | 毛白菜 | 120 | ||
汤 | 菌菇三鲜汤 | 平菇 | 10 | ||
肉丸 | 10 | ||||
鹌鹑蛋 | 10 | ||||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g | ||||
周二 | 主食 | 黑米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,黑米5g,点心40g | / | |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g点心40g | / | ||||
大荤 | 可乐翅根 | 翅根 | 100 | ||
小荤 | 红汤百叶肉丝 | 横山桥百叶 | 60 | ||
肉丝 | 30 | ||||
素菜 | 面筋白菜 | 大白菜 | 110 | ||
面筋 | 10 | ||||
汤 | 萝卜排骨汤 | 肉排 | 15 | ||
萝卜 | 15 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g |
周三 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,点心40g | / |
4-6年级:大米70g, 点心40g | / | |||
大荤 | 五香大排 | 大排 | 90 | |
小荤 | 莴苣炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | |
胡萝卜 | 10 | |||
莴苣 | 50 | |||
素菜 | 青椒土豆丝 | 土豆 | 110 | |
青椒 | 10 | |||
汤 | 冬瓜虾米汤 | 冬瓜 | 15 | |
虾米 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g, | |||
周四 | 主食 | 蛋炒饭饭+点心棒 | 1-3年级:大米50g,点心50g | / |
4-6年级:大米70g,点心50g | / | |||
大荤 | 香卤鸭腿 | 鸭腿 | 110 | |
小荤 | 扬州炒饭 | 鸡蛋 | 30 | |
胡萝卜 | 5 | |||
方腿 | 5 | |||
玉米粒 | 45 | |||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 绿豆芽 | 115 | |
韭菜 | 5 | |||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐 | 15 | |
豆渣饼 | 5 | |||
鸭血 | 5 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g |
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/克) |
周五 | 主食 | 红豆饭+点心 | 1-3年级:大米50g点心40g,红豆6.8g | / |
4-6年级:大米70g点心40g,红豆5g | / | |||
大荤 | 茄汁咕咾肉 | 鸡米花 | 80 | |
小荤 | 杏鲍菇牛柳 | 杏鲍菇 | 60 | |
牛柳 | 30 | |||
素菜 | 包菜粉丝 | 包菜 | 90 | |
粉丝 | 30 | |||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g | |||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/克) |
周一 | 主食 | 红豆饭+点心 | 1-3年级:大米50g点心40g,红豆6.8g | / |
4-6年级:大米70g点心40g,红豆5g | / | |||
大荤 | 粉蒸仔排 | 仔排 | 90 | |
小荤 | 蚂蚁上树 | 粉丝 | 60 | |
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥毛白菜 | 毛白菜 | 120 | |
汤 | 番茄蛋汤 | 西红柿 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g |