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2023-2024学年第一学期第二十周菜谱
发布时间:2024-01-16   点击:   来源:原创   作者:高妍

凤凰学生带量菜谱

1.15-1.22

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/克)

主食

白米+点心

1-3年级:大米50g点心40g

/

4-6年级:大米70g点心40g

/

大荤

糖醋排骨

排骨

90

小荤

三色玉米鸡丁

鸡丁

30

胡萝卜

5

玉米粒

60

素菜

清炒毛白菜

毛白菜

120

菌菇三鲜汤

平菇

10

肉丸

10

鹌鹑蛋

10

鸡蛋

10

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g

主食

黑米饭+点心

1-3年级:大米50g,黑米5g,点心40g

/

4-6年级:大米70g,黑米6.8g点心40g

/

大荤

可乐翅根

翅根

100

小荤

红汤百叶肉丝

横山桥百叶

60

肉丝

30

素菜

面筋白菜

大白菜

110

面筋

10

萝卜排骨汤

肉排

15

萝卜

15

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g

主食

白米饭+点心

1-3年级:大米50g,点心40g

/

4-6年级:大米70g 点心40g

/

大荤

五香大排

大排

90

小荤

莴苣炒蛋

鸡蛋

30

胡萝卜

10

莴苣

50

素菜

青椒土豆丝

土豆

110

青椒

10

冬瓜虾米汤

冬瓜

15

虾米

5

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g

主食

蛋炒饭饭+点心棒

1-3年级:大米50g,点心50g

/

4-6年级:大米70g,点心50g

/

大荤

香卤鸭腿

鸭腿

110

小荤

扬州炒饭

鸡蛋

30

胡萝卜

5

方腿

5

玉米粒

45

素菜

韭菜绿豆芽

绿豆芽

115

韭菜

5

常州豆腐汤

豆腐

15

豆渣饼

5

鸭血

5

鸡蛋

5

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/克)

主食

红豆+点心

1-3年级:大米50g点心40g,红豆6.8g

/

4-6年级:大米70g点心40g,红豆5g

/

大荤

茄汁咕咾肉

鸡米花

80

小荤

杏鲍菇牛柳

杏鲍菇

60

牛柳

30

素菜

包菜粉丝

包菜

90

粉丝

30

紫菜蛋汤

紫菜

10

鸡蛋

10

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/克)

主食

红豆+点心

1-3年级:大米50g点心40g,红豆6.8g

/

4-6年级:大米70g点心40g,红豆5g

/

大荤

粉蒸仔排

仔排

90

小荤

蚂蚁上树

粉丝

60

肉糜

30

素菜

蒜泥毛白菜

毛白菜

120

番茄蛋汤

西红柿

10

鸡蛋

10

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g

 


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