栏目列表2023-2024学年第一学期第十二周菜谱
发布时间：2023-11-21
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来源：原创
作者：高妍
凤凰学生带量菜谱
（11.20-11.24）
周一 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g，点心40g | / |
4-6年级:大米70g，点心40g | / | |||
大荤 | 糖醋仔排 | 仔排 | 100 | |
小荤 | 宫保鸡丁 | 土豆 | 30 | |
黄瓜 | 30 | |||
花生米 | 5 | |||
鸡丁 | 30 | |||
素菜 | 上汤 娃娃菜 | 大娃娃菜 | 120 | |
汤 | 榨菜肉丝蛋汤 | 榨菜 | 10 | |
肉丝 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g、老抽5g | |||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/克） | |
周二 | 主食 | 板栗饭+点心 | 1-3年级:大米50g，板栗5g点心40g | / | |
4-6年级:大米70g，板栗6.8g点心40g | / | ||||
大荤 | 萝卜煨牛肉 | 牛肉 | 70 | ||
白萝卜 | 30 | ||||
小荤 | 干锅花菜肉片 | 肉片 | 30 | ||
花菜 | 60 | ||||
素菜 | 手撕包菜 | 包菜 | 120 | ||
汤 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄 | 15 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g，生抽2g | ||||
周三 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g，桔子100g | / | |
4-6年级:大米70g，桔子120g | / | ||||
大荤 | 珍珠五彩肉圆 | 五花肉 | 70 | ||
糯米 | 5 | ||||
香菇 | 5 | ||||
小荤 | 茄子豇豆肉丝 | 肉丝 | 30 | ||
茄子 | 30 | ||||
长豇豆 | 30 | ||||
素菜 | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿 | 120 | ||
汤 | 三鲜菌菇汤 | 三鲜丸子 | 10 | ||
菌菇 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周四 | 主食 | 盖浇饭+粗粮 | 1-3年级:大米50g，粗粮40g | / |
4-6年级:大米70g，粗粮40g | / | |||
大荤 | 五香鸡腿 | 鸡腿 | 100 | |
小荤 | 台式卤肉饭 | 五花肉 | 50 | |
鹌鹑蛋 | 30 | |||
土豆 | 30 | |||
素菜 | / | / | / | |
汤 | 萝卜排骨汤 | 萝卜 | 25 | |
仔排 | 20 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g， | |||
周五 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g | / |
4-6年级:大米70g | / | |||
大荤 | 椒盐基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 酸汤肥牛 | 肥牛 | 30 | |
金针菇 | 60 | |||
酸菜 | 5 | |||
素菜 | 糖醋藕片 | 藕 | 100 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | |||
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