栏目列表2023-2024学年第一学期第十周菜谱
发布时间：2023-11-08
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来源：原创
作者：高妍
凤凰学生带量菜谱
（11.6-11.10）
周一 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g，点心40g | / |
4-6年级:大米70g，点心40g | / | |||
大荤 | 板栗烧鸡 | 板栗 | 50 | |
三黄鸡 | 50 | |||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 60 | |
鸡蛋 | 35 | |||
素菜 | 面筋白菜 | 大白菜 | 120 | |
面筋 | 2 | |||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g、老抽5g | |||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/克） | |
周二 | 主食 | 花生饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g，花生5g酸奶100g | / | |
4-6年级:大米70g，花生6.8g酸奶100g | / | ||||
大荤 | 粉蒸仔排 | 仔排 | 80 | ||
蒸肉粉 | 5 | ||||
小荤 | 肉糜粉丝 | 肉糜 | 30 | ||
粉丝 | 60 | ||||
素菜 | 三丝绿豆芽 | 绿豆芽 | 115 | ||
胡萝卜 | 5 | ||||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 15 | ||
海带 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g，生抽2g | ||||
周三 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g，香蕉100g | / | |
4-6年级:大米70g，香蕉120g | / | ||||
大荤 | 笋干煨肉 | 五花肉 | 50 | ||
笋干 | 30 | ||||
小荤 | 葱油炖蛋 | 鸡蛋 | 90 | ||
香葱 | 1 | ||||
素菜 | 肉汁冬瓜 | 冬瓜 | 120 | ||
汤 | 番茄蛋汤 | 西红柿 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周四 | 主食 | 盖浇饭+粗粮 | 1-3年级:大米50g，粗粮40g | / |
4-6年级:大米70g，粗粮40g | / | |||
大荤 | 黄豆焖猪蹄 | 猪蹄 | 120 | |
小荤 | 咖喱土豆鸡丁 | 土豆 | 60 | |
鸡丁 | 30 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
素菜 | / | / | / | |
汤 | 萝卜排骨汤 | 萝卜 | 25 | |
排骨 | 20 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g， | |||
周五 | 主食 | 红豆饭+点心 | 1-3年级:大米50g，红豆5g | / |
4-6年级:大米70g，红豆7g | / | |||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 100 | |
小荤 | 金针菇肥牛 | 肥牛 | 30 | |
金针菇 | 60 | |||
大蒜 | 5 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
素菜 | 包菜粉丝 | 包菜 | 80 | |
粉丝 | 20 | |||
汤 | 白菜蛋花汤 | 白菜 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | |||
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