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2023-2024学年第一学期第四周菜谱
发布时间:2023-09-25   点击:   来源:原创   作者:高妍

凤凰学生带量菜谱

9.25-9.28

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/克)

主食

白米+粗粮

1-3年级:大米50g,粗粮40g

/

4-6年级:大米70g,粗粮40g

/

大荤

蒜蓉蒸咸排

扇子骨

125g

小荤

酸汤肥牛

金针菇

50

胡萝卜

10

肥牛

30

素菜

油渣大白菜

大白菜

120

猪板油

5

冬瓜海带汤

冬瓜

10

海带

10

鸡蛋

5

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g番茄酱5g

主食

玉米+桔子

1-3年级:大米50g,玉米5g.桔子40g

/

4-6年级:大米70g,玉米6g,桔子40g

/

大荤

黄豆闷猪蹄

猪蹄

100

黄豆

5

小荤

肉米炖蛋

鸡蛋

60

肉米

30

素菜

蒜蓉苋菜

苋菜

120

红枣银耳汤

红枣

10

银耳

10

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g

主食

白米饭+水果

1-3年级:大米50g,水果100g

/

4-6年级:大米70g,水果100g

/

大荤

水煮肉片

精肉片

80

小荤

莴苣炒虾糕

虾糕

30

莴苣

60

素菜

木耳青菜

青菜

115

木耳

5

紫菜蛋汤

紫菜

10

鸡蛋

10

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

主食

 

菜饭+玉米棒

 

1-3年级:大米50g,玉米棒50g

/

4-6年级:大米70g,玉米棒40g

/

大荤

包心鱼丸

鱼丸

100

小荤

 

黄焖鸡米饭

土豆

30

香菇

10

鸡腿块

60

素菜

/

/

/

三鲜菌菇汤

鸡蛋

5

菌菇

10

肉丝

5

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g

 


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