凤凰学生带量菜谱
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/克) | |
周一 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果100g | / | |
4-6年级:大米70g,水果100g | / | ||||
大荤 | 酱烧大骨头 | 扇子骨 | 125g | ||
小荤 | 玉米鸡丁 | 玉米 | 50 | ||
胡萝卜 | 10 | ||||
鸡丁 | 30 | ||||
素菜 | 清炒大白菜 | 大白菜 | 120 | ||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 10 | ||
海带 | 10 | ||||
鸡蛋 | 5 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,番茄酱5g | ||||
周二 | 主食 | 糙米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,糙米5g点心40g | / | |
4-6年级:大米70g,糙米6g点心40g | / | ||||
大荤 | 香卤鸡腿 | 鸡腿 | 100 | ||
小荤 | 西芹虾仁 | 虾仁 | 30 | ||
西芹 | 50 | ||||
百合 | 2 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
素菜 | 清炒冬瓜片 | 冬瓜 | 120 | ||
汤 | 榨菜肉丝汤 | 榨菜 | 10 | ||
肉丝 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周三 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果100g | / | |
4-6年级:大米70g,水果100g | / | ||||
大荤 | 珍珠肉圆 | 五花肉 | 80 | ||
小荤 | 番茄炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | ||
番茄 | 60 | ||||
素菜 | 青椒土豆丝 | 土豆 | 115 | ||
青椒 | 5 | ||||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g | ||||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周四 | 主食
| 菜饭+玉米棒
| 1-3年级:大米50g,玉米棒50g | / | |
4-6年级:大米70g,玉米棒40g | / | ||||
大荤 | 牛肉 | 牛肉 | 100 | ||
小荤
| 青菜肉丝饭 | 肉丝 | 30 | ||
胡萝卜 | 10 | ||||
青菜 | 60 | ||||
素菜 | / | / | / | ||
汤 | 三鲜菌菇汤 | 肉丸 | 5 | ||
菌菇 | 10 | ||||
鱼丸 | 5 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,点心100g | / | |
4-6年级:大米70g,点心100g | / | ||||
大荤 | 糖醋 | 新鲜仔排 | 100 | ||
小荤 | 肉糜粉丝 | 粉丝 | 60 | ||
肉糜 | 30 | ||||
素菜 | 蒜泥毛白菜 | 毛白菜 | 120 | ||
汤 | 白菜蛋花汤 | 白菜 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g,醋,2g |