凤凰学生带量菜谱
(6.12-6.16)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/克) | |
周一 | 主食 | 黑米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,黑米5g,点心40g | / | |
4-6年级:大米70g,黑米6.5g,点心40g | / | ||||
大荤 | 茄汁咕咾肉 | 鸡米花 | 80g | ||
小荤 | 猪肉炖粉条 | 猪肉 | 35 | ||
粉丝 | 50 | ||||
酸菜 | 5 | ||||
素菜 | 蒜香毛白菜 | 毛白菜 | 120 | ||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,番茄酱5g | ||||
周二 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果100g | / | |
4-6年级:大米70g,水果100g | / | ||||
大荤 | 香脆藕盒 | 藕夹肉 | 80 | ||
小荤 | 宫保鸡丁 | 鸡丁 | 30 | ||
土豆 | 30 | ||||
黄瓜 | 20 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
素菜 | 炝炒生菜 | 生菜 | 120 | ||
汤 | 菌菇肉丝汤 | 菌菇 | 15 | ||
肉丝 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周三 | 主食 | 小米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g,小米5g | / | |
4-6年级:大米70g,小米6.5g | / | ||||
大荤 | 椒盐扇子骨 | 扇子骨 | 125 | ||
小荤 | 葱油炖蛋 | 香葱 | 5 | ||
鸡蛋 | 85 | ||||
素菜 | 白菜鱼豆腐 | 白菜 | 115 | ||
鱼豆腐 | 5 | ||||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g | ||||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周四 | 主食
| 蛋炒饭+点心
| 1-3年级:大米50g,点心40g | / | |
4-6年级:大米70g,点心40g | / | ||||
大荤 | 五香卤鸡腿 | 鸡腿 | 120 | ||
小荤
| 扬州炒饭 | 玉米 | 30 | ||
胡萝卜 | 20 | ||||
鸡蛋 | 30 | ||||
肉糜 | 30 | ||||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 10 | ||
绿豆芽 | 110 | ||||
汤 | 冬瓜海带虾米汤 | 虾米 | 5 | ||
冬瓜 | 10 | ||||
海带 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g | ||||
周五 | 主食 | 糙米饭+粗粮 | 1-3年级:大米50g,糙米5g粗粮100g | / | |
4-6年级:大米70g,糙米6.5g粗粮100g | / | ||||
大荤 | 鹌鹑蛋煨肉 | 五花肉 | 70 | ||
鹌鹑蛋 | 30 | ||||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 60 | ||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 青椒土豆丝 | 土豆 | 110 | ||
青椒 | 10 | ||||
汤 | 白菜粉丝蛋花汤 | 白菜 | 10 | ||
鸡蛋 | 5 | ||||
粉丝 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g,醋,2g |