凤凰学生带量菜谱
(5.22-5.26)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/克) | |
周一 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,点心40g | / | |
4-6年级:大米70g,点心40g | / | ||||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 100g | ||
小荤 | 杏鲍菇炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | ||
杏鲍菇 | 40 | ||||
青椒 | 10 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
素菜 | 白菜油豆腐 | 白菜 | 100 | ||
油豆腐 | 20 | ||||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽5g | ||||
周二 | 主食 | 玉米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,玉米5g,水果100g | / | |
4-6年级:大米70g,玉米6.8g,水果100g | / | ||||
大荤 | 卡兹脆鸡扒 | 鸡排 | 100 | ||
小荤 | 藕片炒肉 | 精肉 | 30 | ||
藕 | 60 | ||||
大蒜 | 5 | ||||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 绿豆芽 | 110 | ||
韭菜 | 10 | ||||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周三 | 主食 | 白米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g,酸奶100g | / | |
4-6年级:大米70g,酸奶100g | / | ||||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 80 | ||
小荤 | 葱油炖蛋 | 鸡蛋 | 90 | ||
香葱 | 2 | ||||
素菜 | 手撕包菜 | 包菜 | 100 | ||
胡萝卜 | 10 | ||||
香菇 | 10 | ||||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 10 | ||
海带 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g | ||||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周四 | 主食
| 菜饭+水果
| 1-3年级:大米50g,水果100g | / | |
4-6年级:大米70g,水果100g | / | ||||
大荤 | 可乐翅根 | 翅根 | 80 | ||
小荤
| 香菇青菜肉丝 | 香菇 | 10 | ||
青菜 | 60 | ||||
肉丝 | 30 | ||||
素菜 | 青椒土豆丝 | 土豆 | 100 | ||
青椒 | 20 | ||||
汤 | 菌菇三鲜汤 | 菌菇 | 10 | ||
鹌鹑蛋 | 10 | ||||
肉丸 | 10 | ||||
鱼丸 | 10 | ||||
调味品 | 油20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g,番茄酱5g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,点心40g | / | |
4-6年级:大米70g,点心40g | / | ||||
大荤 | 酒香红烧肉 | 五花肉 | 100 | ||
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | ||
黄瓜 | 50 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
素菜 | 油渣毛白菜 | 毛白菜 | 100 | ||
板油 | 10 | ||||
汤 | 榨菜肉丝蛋汤 | 榨菜 | 10 | ||
肉丝 | 5 | ||||
鸡蛋 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g |