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2022-2023学年第二学期第十五周菜谱
发布时间:2023-05-16   点击:   来源:原创   作者:高妍

凤凰学生带量菜谱

5.15-5.19

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/克)

主食

白米饭+水果

1-3年级:大米50g,水果100g

/

4-6年级:大米70g,水果100g

/

大荤

茄汁咕咾肉

鸡米花

80

小荤

银鱼炒蛋

鸡蛋

30

银鱼

10

木耳

20

胡萝卜

10

五彩玉米粒

20

素菜

上汤娃娃菜

娃娃菜

110

皮蛋

10

方腿

10

西湖牛肉羹

西红柿

10

牛肉

5

鸡蛋

10

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g番茄酱5g

主食

玉米+点心

1-3年级:大米50g,玉米5g点心40g

/

4-6年级:大米70g,玉米6.8g点心40g

/

大荤

粉蒸排骨

肉排

100

小荤

肉末粉丝

肉糜

30

粉丝

60

大蒜

5

素菜

油炸毛白菜

毛白菜

120

板油

5

紫菜蛋花汤

紫菜

10

鸡蛋

10

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g

主食

白米饭+酸奶粮

1-3年级:大米50g,酸奶100g

/

4-6年级:大米70g,酸奶100g

/

大荤

百叶蒸肉糕

肉糜

80

百叶

20

小荤

宫保鸡丁

鸡丁

30

土豆

30

黄瓜

20

花生米

10

素菜

蚝油生菜

生菜

120

冬瓜虾米汤

冬瓜

15

虾米

5

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

主食

 

盖浇面+粗粮

 

1-3年级:意面50g,粗粮100g

/

4-6年级:意面70g粗粮100g

/

大荤

红烧鸡腿

鸡腿

120

小荤

 

西红柿肉糜

肉糜

30

西红柿

60

素菜

/

/

/

菌菇肉丝汤

菌菇

10

肉丝

10

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g,番茄酱5g

主食

白米饭+点心

1-3年级:大米50g,点心40g

/

4-6年级:大米70g,点心40g

/

大荤

土豆炖牛腩

牛腩

60

土豆

30

小荤

金针菇炒蛋

鸡蛋

30

金针菇

50

胡萝卜

10

素菜

如意菜

豆芽

100

胡萝卜

10

百叶丝

10

榨菜肉丝蛋汤

榨菜

10

肉丝

5

鸡蛋

5

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g

 


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