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2022-2023学年第二学期第十一周菜谱
发布时间:2023-04-19   点击:   来源:原创   作者:高妍

凤凰学生带量菜谱

(套餐一)

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/克)

主食

白米饭+点心

1-3年级:大米50g,点心40g

/

4-6年级:大米70g,点心40g

/

大荤

茄汁咕咾肉

鸡米花

100

小荤

鱼香干丝肉丝

肉丝

30

香干

50

胡萝卜

10

素菜

白菜鱼豆腐

白菜

110

鱼豆腐

10

木耳榨菜蛋花汤

榨菜

5

木耳

5

鸡蛋

10

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g,番茄酱10g

主食

黑米+水果

1-3年级:大米50g,水果100g黑米5g

/

4-6年级:大米70g,水果100g黑米6.8g

/

大荤

五香鸡腿

大鸡腿

120

小荤

西红柿炒蛋

西红柿

60

肉丝

30

素菜

清炒毛白菜

毛白菜

120

冬瓜虾米海带汤

虾米

1

冬瓜

10

海带

10

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g

主食

白米饭+粗粮

1-3年级:大米50g

/

4-6年级:大米70g,玉米棒100g

/

大荤

素鸡煨肉

前夹肉

70

素鸡

30

小荤

茭白肉丝

茭白

50

肉丝

30

青椒

5

胡萝卜

5

素菜

手撕包菜

包菜

120

紫菜蛋汤

紫菜

10

鸡蛋

10

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

主食

 

盖浇饭+水果

 

1-3年级:大米50g,水果100g

/

4-6年级:大米70g水果100g

/

大荤

啤酒鸭

鸭翅根

100

小荤

 

杏鲍菇牛肉粒

牛肉

30

杏鲍菇

50

胡萝卜

10

素菜

/

/

/

三鲜菌菇汤

菌菇

10

肉丸

5

鱼丸

5

鹌鹑蛋

5

调味品

20g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g

主食

白米饭+点心

1-3年级:大米50g,点心40g

/

4-6年级:大米70g,点心40g

/

大荤

酸汤肥牛

肥牛卷

70

金针菇

30

小荤

鲜肉平菇笃豆腐

五花肉

30

平菇

20

豆腐

40

素菜

香菇青菜

青菜

110

香菇

10

西红柿蛋汤

西红柿

15

鸡蛋

5

调味品

10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g

 


附件:

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