凤凰学生带量菜谱
(套餐一)
周一 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,点心40g | 70 | |
4-6年级:大米70g,点心40g | 100 | ||||
大荤 | 香酥鸡排 | 鸡排 | 100 | ||
小荤 | 鱼香肉丝 | 肉丝 | 30 | ||
胡萝卜 | 15 | ||||
土豆 | 35 | ||||
洋葱 | 10 | ||||
素菜 | 肉汁冬瓜 | 冬瓜 | 120 | ||
汤 | 萝卜排骨汤 | 萝卜 | 10 | ||
排骨 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g | ||||
周二 | 主食 | 玉米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果100g玉米5g | / | |
4-6年级:大米70g,水果100g玉米6.8g | / | ||||
大荤 | 鹌鹑蛋煨肉 | 鹌鹑蛋 | 40 | ||
前夹肉 | 60 | ||||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 60 | ||
香葱 | 2 | ||||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 上汤娃娃菜 | 大娃娃菜 | 100 | ||
皮蛋 | 10 | ||||
火腿 | 10 | ||||
汤 | 三鲜菌菇汤 | 鹌鹑蛋 | 5 | ||
鱼丸 | 5 | ||||
肉丸 | 5 | ||||
平菇 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g、番茄酱5g | ||||
周三 | 主食 | 白米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g,酸奶100g | 70 | |
4-6年级:大米70g,酸奶100g | 100 | ||||
大荤 | 土豆炖牛肉 | 土豆 | 30 | ||
牛肉 | 70 | ||||
小荤 | 三色玉米鸡丁 | 胡萝卜 | 20 | ||
鸡丁 | 35 | ||||
玉米 | 25 | ||||
青豆 | 10 | ||||
素菜 | 西芹白果 | 西芹 | 115 | ||
白果 | 5 | ||||
汤 | 西红柿蛋汤 | 鸡蛋 | 10 | ||
西红柿 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、生抽3g,糖5g | ||||
周四 | 主食 | 白米饭+馒头 | 1-3年级:大米50g,面粉40g | / | |
4-6年级:大米70g,面粉40g | / | ||||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 110 | ||
小荤 | 香菇青菜肉丝 | 青菜 | 40 | ||
香菇 | 20 | ||||
肉丝 | 30 | ||||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 10 | ||
绿豆芽 | 110 | ||||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐 | 10 | ||
豆渣饼 | 5 | ||||
百叶丝 | 5 | ||||
鸭血 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g | ||||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周五 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果100g | 50 | |
4-6年级:大米70g,水果100g | 70 | ||||
大荤 | 粉蒸排骨 | 排骨 | 80 | ||
蒸肉粉 | 20 | ||||
小荤 | 肉糜炖蛋 | 肉糜 | 20 | ||
鸡蛋 | 70 | ||||
素菜 | 油豆腐白菜 | 白菜 | 100 | ||
油豆腐 | 20 | ||||
汤 | 冬瓜海带肉丝汤 | 冬瓜 | 10 | ||
海带 | 5 | ||||
肉丝 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽2g |