凤凰学生带量菜谱
(套餐一)
周一 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,点心40g | 70 | |
4-6年级:大米70g,点心40g | 100 | ||||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 100 | ||
小荤 | 鱼香干丝肉丝 | 香干 | 30 | ||
胡萝卜 | 15 | ||||
精肉丝 | 30 | ||||
素菜 | 清炒大白菜 | 大白菜 | 120 | ||
汤 | 榨菜木耳肉丝汤 | 榨菜 | 10 | ||
肉丝 | 5 | ||||
木耳 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖3.5g,生抽2g | ||||
周二 | 主食 | 花生饭 | 1-3年级:大米50g,玉米棒50g花生5g | / | |
4-6年级:大米70g,玉米棒50g花生6.8g | / | ||||
大荤 | 金汤肥牛 | 肥牛卷 | 70 | ||
金针菇 | 30 | ||||
小荤 | 榨菜粉皮肉丝 | 肉丝 | 35 | ||
榨菜 | 5 | ||||
粉皮 | 60 | ||||
素菜 | 三色土豆丝 | 土豆 | 100 | ||
胡萝卜 | 10 | ||||
青椒 | 10 | ||||
汤 | 紫菜蛋花汤 | 紫菜 | 15 | ||
鸡蛋 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周三 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,面粉40g | 70 | |
4-6年级:大米70g,面粉40g | 100 | ||||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 100 | ||
小荤 | 肉汁萝卜 | 白萝卜 | 30 | ||
胡萝卜 | 10 | ||||
木耳 | 15 | ||||
肉糜 | 30 | ||||
素菜 | 面筋毛白菜 | 毛白菜 | 110 | ||
面筋 | 10 | ||||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 10 | ||
鸡蛋 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、生抽3g,糖5g | ||||
周四 | 主食 | 盖浇饭+ | 1-3年级:大米50g,水果100g | / | |
4-6年级:大米70g,水果100g | / | ||||
大荤 | 土豆牛肉 | 牛肉 | 60 | ||
土豆 | 60 | ||||
小荤 | 上汤娃娃菜 | 娃娃菜 | 40 | ||
皮蛋 | 20 | ||||
火腿 | 30 | ||||
汤 | 三鲜菌菇汤 | 菌菇 | 10 | ||
肉丸 | 5 | ||||
鱼丸 | 5 | ||||
鹌鹑蛋 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,生抽3g | ||||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周五 | 主食 | 燕麦饭+点心 | 1-3年级:大米50g,燕麦5g面粉40g | 50 | |
4-6年级:大米70g,燕麦6.8g面粉40g | 70 | ||||
大荤 | 茄汁咕咾肉 | 精肉粒 | 80 | ||
小荤 | 宫保鸡丁 | 鸡丁 | 30 | ||
胡萝卜 | 20 | ||||
土豆 | 30 | ||||
黄瓜 | 10 | ||||
素菜 | 卷心菜 | 包菜 | 115 | ||
汤 | 木耳冬瓜汤 | 冬瓜 | 15 | ||
木耳 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖2g,生抽2g,番茄酱5g |