凤凰学生带量菜谱
(套餐一)
周一 | 主食 | 白米饭+面包 | 1-3年级:大米50g,面粉40g | 70 | |
4-6年级:大米70g,面粉40g | 100 | ||||
大荤 | 珍珠肉圆 | 肉圆 | 90 | ||
糯米 | 10 | ||||
小荤 | 平菇炒蛋 | 平菇 | 45 | ||
胡萝卜 | 15 | ||||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 清炒白菜 | 大白菜 | 120 | ||
汤 | 冬瓜海带肉丝汤 | 冬瓜 | 10 | ||
海带 | 10 | ||||
肉丝 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖3g,醋,1.5g | ||||
周二 | 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米50g,面粉40g,红豆5g | / | |
4-6年级:大米70g,面粉40g,红豆6.8g | / | ||||
大荤 | 鹌鹑蛋煨肉 | 前夹肉 | 80 | ||
鹌鹑蛋 | 20 | ||||
小荤 | 大蒜粉皮肉丝 | 肉丝 | 35 | ||
大蒜 | 5 | ||||
粉皮 | 60 | ||||
素菜 | 三丝绿豆芽 | 绿豆芽 | 90 | ||
青椒 | 10 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
汤 | 番茄蛋汤 | 西红柿 | 10 | ||
大蒜 | 5 | ||||
鸡蛋 | 10 | ||||
水果 | 水果 | 水果 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g、糖5g、生抽2g | ||||
周三 | 主食 | 白米饭+面包 | 1-3年级:大米50g,面粉40g | 70 | |
4-6年级:大米70g,面粉40g | 100 | ||||
大荤 | 茄汁咕咾肉 | 肉丁 | 80 | ||
小荤 | 鱼香肉丝 | 土豆丝 | 40 | ||
胡萝丝 | 20 | ||||
肉丝 | 30 | ||||
素菜 | 清炒生瓜 | 生瓜片 | 120 | ||
汤 | 榨菜木耳汤 | 榨菜 | 10 | ||
木耳 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、生抽3g,糖5g | ||||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米50g | / | |
4-6年级:大米70g | / | ||||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 100 | ||
小荤 | 咖喱土豆肉丁 | 土豆 | 50 | ||
肉丁 | 30 | ||||
胡萝卜丁 | 10 | ||||
素菜 | / | / | / | ||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖3g | ||||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周五 | 主食 | 南瓜饭+面包 | 1-3年级:大米50g,黑米5g面粉40g | 50 | |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g面粉40g | 70 | ||||
大荤 | 粉蒸排骨 | 排骨 | 90 | ||
蒸肉粉 | 10 | ||||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 50 | ||
鸡蛋 | 30 | ||||
大蒜 | 10 | ||||
素菜 | 虾米冬瓜 | 冬瓜 | 110 | ||
虾米 | 10 | ||||
萝卜 | 10 | ||||
肉丝 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖2g |