栏目列表2022-2023学年第一学期第八周菜谱
发布时间：2022-10-23
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来源：原创
作者：高妍
凤凰学生带量菜谱
（套餐一）
周一 | 主食 | 白米饭+面包 | 1-3年级:大米50g，面粉40g | 70 | |
4-6年级:大米70g，面粉40g | 100 | ||||
大荤 | 鹌鹑蛋煨肉 | 鹌鹑蛋 | 40 | ||
前夹肉 | 60 | ||||
小荤 | 肉末粉丝 | 肉糜 | 45 | ||
大蒜 | 10 | ||||
粉丝 | 30 | ||||
素菜 | 面筋白菜 | 白菜 | 115 | ||
面筋 | 5 | ||||
汤 | 番茄蛋汤 | 西红柿 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周二 | 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米50g，面粉40g，红豆5g | / | |
4-6年级:大米70g，面粉40g，红豆6.8g | / | ||||
大荤 | 糯米蒸排骨 | 排骨 | 90 | ||
糯米 | 10 | ||||
小荤 | 生瓜肉片 | 生瓜 | 55 | ||
肉片 | 30 | ||||
胡萝卜 | 5 | ||||
素菜 | 青椒土豆丝 | 青椒 | 20 | ||
土豆丝 | 100 | ||||
汤 | 榨菜肉丝汤 | 榨菜 | 8 | ||
肉丝 | 5 | ||||
木耳 | 5 | ||||
鸡蛋 | 5 | ||||
水果 | 水果 | 水果 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、生抽2g | ||||
周三 | 主食 | 白米饭+面包 | 1-3年级:大米50g，面粉40g | 70 | |
4-6年级:大米70g，面粉40g | 100 | ||||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 100 | ||
小荤 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | 50 | ||
鸡蛋 | 40 | ||||
素菜 | 清炒冬瓜片 | 冬瓜 | 120 | ||
汤 | 菌菇蛋汤 | 菌菇 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、生抽3g，糖5g | ||||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米50g | / | |
4-6年级:大米70g | / | ||||
大荤 | 五香大排 | 大排 | 80 | ||
小荤 | 黑椒牛柳 | 杏鲍菇 | 55 | ||
牛柳 | 35 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
素菜 | / | / | / | ||
汤 | 冬瓜木耳汤 | 冬瓜 | 10 | ||
木耳 | 5 | ||||
鸡蛋 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/g） | |
周五 | 主食 | 花生饭+面包 | 1-3年级：大米50g，花生5g面粉40g | 50 | |
4-6年级：大米70g，花生6.8g面粉40g | 70 | ||||
大荤 | 香卤鸭翅根 | 鸭翅根 | 100 | ||
小荤 | 土豆肉片 | 土豆 | 50 | ||
胡萝卜 | 5 | ||||
肉片 | 35 | ||||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 绿豆芽 | 110 | ||
韭菜 | 10 | ||||
汤 | 紫菜蛋汤
| 紫菜 | 10 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
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