2022-2023学年第一学期第三周菜谱
发布时间:2022-09-13
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来源:原创
作者:刘慧敏
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周二 | 主食 | 花生饭+点心 | 1-3年级:大米40g,花生10g面粉40g | / | |
4-6年级:大米60g,花生10g面粉40g | / | ||||
大荤 | 珍珠肉圆 | 肉糜 | 90 | ||
糯米 | 10 | ||||
小荤 | 三色玉米鸡丁 | 黄瓜 | 25 | ||
胡萝卜 | 5 | ||||
玉米粒 | 20 | ||||
鸡丁 | 45 | ||||
素菜 | 木耳毛白菜 | 毛白菜 | 100 | ||
木耳 | 20 | ||||
汤 | 榨菜木耳肉丝汤
| 榨菜 | 10 | ||
木耳 | 5 | ||||
肉丝 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周三 | 主食 | 白米饭+点心
| 1-3年级:大米50g,面粉40g | / | |
4-6年级:大米70g,40g | / | ||||
大荤 | 红烧排骨 | 排骨 | 100 | ||
小荤 | 杏鲍菇炒蛋 | 杏鲍菇 | 50 | ||
鸡蛋 | 40 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | ||
青菜 | 110 | ||||
汤 | 白菜鸡蛋汤
| 白菜 | 30 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周四 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米70g | / | |
4-6年级:大米100g | / | ||||
大荤 | 蛋包肉 | 肉糜 | 80 | ||
鸡蛋 | 20 | ||||
小荤 | 咖喱土豆肉丁 | 肉丁 | 30 | ||
土豆 | 50 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
素菜 | / | / | / | ||
汤 | 冬瓜海带汤 | 海带 | 10 | ||
冬瓜 | 10 | ||||
水果 | 水果 | 水果 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g,咖喱粉3g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭+点心 | 1-3年级:大米50g,面粉40g | / | |
4-6年级:大米70g,40g | / | ||||
大荤 | 黄焖鸡块 | 鸡腿肉 | 80 | ||
香菇 | 20 | ||||
小荤 | 鱼香肉丝 | 土豆丝 | 25 | ||
洋葱 | 15 | ||||
胡萝卜 | 15 | ||||
肉丝 | 35 | ||||
素菜 | 清炒白菜 | 白菜 | 120 | ||
汤 | 菌菇木耳汤 | 海鲜菇 | 10 | ||
木耳 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g |
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