日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周一 | 主食 | 米饭+达立园 | 1-3年级:大米50g,面粉40g | / | |
4-6年级:大米70g,面粉40g | / | ||||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 80 | ||
小荤 | 红烧肉糜豆腐 | 肉米 | 30 | ||
豆腐 | 60 | ||||
素菜 | 蒜蓉炒生瓜 | 大蒜子 | 2 | ||
生瓜 | 118 | ||||
汤 | 紫菜蛋汤
| 紫菜(干) | 2 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周二 | 主食 | 红豆饭
| 1-3年级:大米50g,红豆5g, | / | |
4-6年级:大米68.2g,红豆6.8g | / | ||||
大荤 | 土豆煨肉 | 土豆 | 25 | ||
肉块 | 55 | ||||
小荤 | 黄瓜炒蛋
| 黄瓜 | 55 | ||
胡萝卜 | 5 | ||||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 清炒卷心菜 | 卷心菜 | 120 | ||
汤 | 雪菜豆腐蛋汤 | 雪菜 | 5 | ||
豆腐 | 10 | ||||
鸡蛋 | 5 | ||||
水果 | 苹果 100 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周三 | 主食 | 米饭+面包 | 1-3年级:大米50g,面粉40g | / | |
4-6年级:大米70g,面粉40g | / | ||||
大荤 | 五香胗肝 | 胗肝 | 80 | ||
小荤 | 肉糜粉丝 | 粉丝 | 60 | ||
肉糜 | 30 | ||||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | ||
青菜 | 110 | ||||
汤 | 番茄蛋汤
| 番茄 | 15 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g,番茄酱5g | ||||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米70g | 70 | |
4-6年级:大米100g | 100 | ||||
大荤 | 香炸鸭翅根 | 鸭翅根 | 80 | ||
小荤 | 黑椒土豆肉丁 | 土豆 | 50 | ||
胡萝卜 | 10 | ||||
肉丁 | 30 | ||||
素菜 | / | / | / | ||
汤 | 冬瓜海带虾皮汤 | 海带 | 10 | ||
虾皮 | 0.5 | ||||
冬瓜 | 10 | ||||
酸奶 | 酸奶 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g,黑椒汁3g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭+面包 | 1-3年级:大米50g,黑米5g,面粉40g | / | |
4-6年级:大米68.2g,黑米6.8g,面粉40g | / | ||||
大荤 | 面筋塞肉 | 油面筋 | 3 | ||
肉糜 | 77 | ||||
小荤 | 大蒜胡萝卜肉丝 | 大蒜 | 5 | ||
胡萝卜 | 55 | ||||
肉丝 | 30 | ||||
素菜 | 清炒大白菜 | 大白菜 | 120 | ||
汤 | 银鱼羹 | 银鱼 | 5 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g |


2021-2022学年第二学期第二周菜谱
发布时间:2022-02-21
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来源:原创
作者:刘慧敏
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