日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周一 | 主食 | 米饭+达利园 | 1-3年级:大米50g,面粉40g | / | |
4-6年级:大米70g,面粉40g | / | ||||
大荤 | 面筋塞肉 | 油面筋 | 25 | ||
肉糜 | 55 | ||||
小荤 | 肉糜炒粉丝 | 粉丝 | 60 | ||
肉糜 | 30 | ||||
素菜 | 清炒白菜 | 大白菜 | 120 | ||
汤 | 雪菜肉丝豆腐汤 | 雪菜 | 5 | ||
肉丝 | 5 | ||||
豆腐 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋3g | ||||
周二 | 主食 | 白米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米50g,玉米棒100g | / | |
4-6年级:大米70g,玉米棒100g | / | ||||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 30 | ||
小荤 | 大蒜胡萝卜肉丝 | 肉丝 | 30 | ||
胡萝卜 | 55 | ||||
大蒜 | 5 | ||||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | ||
青菜 | 110 | ||||
汤 | 冬瓜海带虾皮汤 | 冬瓜 | 10 | ||
虾皮 | 2 | ||||
海带 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周三 | 主食 | 花生饭+面包 | 1-3年级:大米50g,花生5g,面粉40g | / | |
4-6年级:大米68.2g,花生6.8g,面粉40g | / | ||||
大荤 | 咕咾肉 | 猪里脊 | 80 | ||
小荤 | 肉糜平菇豆腐 | 豆腐 | 50 | ||
平菇 | 10 | ||||
肉糜 | 30 | ||||
素菜 | 青椒南瓜肉丝 | 青椒 | 5 | ||
南瓜 | 105 | ||||
肉丝 | 10 | ||||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜(干) | 2 | ||
鸡蛋 | 15 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g,番茄酱5g | ||||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米70g | 70 | |
4-6年级:大米100g | 100 | ||||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 | ||
小荤 | 咖喱土豆肉丁 | 土豆 | 50 | ||
胡萝卜 | 10 | ||||
肉丁 | 30 | ||||
素菜 | / | / | / | ||
汤 | 番茄蛋汤 | 鸡蛋 | 10 | ||
番茄 | 10 | ||||
酸奶 | 酸奶 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g,咖喱粉3g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米50g | 50 | |
4-6年级:大米70g | 70 | ||||
大荤 | 萝卜煨肉 | 萝卜 | 25 | ||
肉块 | 55 | ||||
小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 60 | ||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 清炒卷心菜 | 卷心菜 | 120 | ||
汤 | 家常豆腐汤 | 豆腐 | 10 | ||
百叶 | 5 | ||||
鸭血 | 5 | ||||
鸡蛋 | 10 | ||||
水果 | 桔子 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g |


2021-2022学年第一学期第十三周菜谱
发布时间:2021-11-22
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来源:原创
作者:凤凰新城小学
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