日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周一 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米50g,黑米5g | 55 | |
4-6年级:大米68.2g,黑米6.8g | 75 | ||||
大荤 | 五香大排 | 大排 | 80 | ||
小荤 | 青椒木耳炒蛋 | 青椒 | 10 | ||
胡萝卜 | 20 | ||||
木耳(水发) | 30 | ||||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 清炒白菜 | 白菜 | 120 | ||
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 5 | ||
鸡蛋 | 15 | ||||
酸奶 | 酸奶 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g,五香粉3g | ||||
周二 | 主食 | 白米饭+沙琪玛 | 1-3年级:大米50g,面粉40g | / | |
4-6年级:大米70g,,面粉40g | / | ||||
大荤 | 黄焖鸡块
| 鸡块 | 90 | ||
鲜香菇 | 10 | ||||
小荤 | 番茄炒蛋
| 番茄 | 60 | ||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 蒜蓉生瓜 | 蒜蓉 | 5 | ||
生瓜 | 115 | ||||
汤 | 冬瓜海带虾皮汤 | 冬瓜 | 15 | ||
海带 | 10 | ||||
虾皮 | 2 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周三 | 主食 | 花生饭 | 1-3年级:大米50g,花生5g | 55 | |
4-6年级:大米68.2g,花生6.8g | 75 | ||||
大荤 | 素鸡煨肉 | 素鸡 | 30 | ||
肉块 | 50 | ||||
小荤 | 青椒胡萝卜肉丝 | 青椒 | 10 | ||
胡萝卜 | 50 | ||||
肉丝 | 30 | ||||
素菜 | 毛白菜木耳 | 毛白菜 | 110 | ||
木耳(水发) | 10 | ||||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜(干) | 1.5 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
卡通包 | 奶黄包 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周四 | 主食 | 扬州炒饭 | 1-3年级:大米70g | 70 | |
4-6年级:大米100g | 100 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
玉米籽 | 10 | ||||
青豆 | 10 | ||||
方腿 | 20 | ||||
鸡蛋 | 20 | ||||
大荤 | 红烧鸭翅根 | 鸭翅根 | 80 | ||
小荤 | / | / | / | ||
素菜 | 香菇青菜 | 青菜 | 110 | ||
鲜香菇 | 10 | ||||
汤 | 罗宋汤 | 番茄 | 5 | ||
土豆 | 2 | ||||
鸡蛋 | 10 | ||||
水果 | 桔子 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米50g,玉米棒100g | 50 | |
4-6年级:大米70g,玉米棒100g | 70 | ||||
大荤 | 土豆牛肉 | 土豆 | 60 | ||
牛肉 | 30 | ||||
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 50 | ||
胡萝卜 | 10 | ||||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 韭菜绿豆芽
| 韭菜 | 10 | ||
绿豆芽 | 110 | ||||
汤 | 雪菜粉丝蛋汤 | 雪菜 | 5 | ||
鸡蛋 | 5 | ||||
粉丝 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周六 | 主食 | 红豆饭+月饼
| 1-3年级:大米50g,红豆5g,月饼100g | / | |
4-6年级:大米68.2g,红豆6.8g,月饼100g | / | ||||
大荤 | 面筋塞肉 | 肉糜 | 55 | ||
油面筋 | 25 | ||||
小荤 | 红烧百叶肉丝
| 百页 | 40 | ||
肉丝 | 30 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
素菜 | 三色包菜丝 | 包菜 | 100 | ||
青椒 | 10 | ||||
胡萝卜 | 10 | ||||
汤 | 肉糜萝卜汤 | 肉糜 | 5 | ||
萝卜 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g |


2021-2022学年第一学期第三周菜谱
发布时间:2021-09-13
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来源:原创
作者:凤凰新城小学
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