栏目列表2021-2022学年第一学期第二周菜谱
发布时间：2021-09-06
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来源：原创
作者：凤凰新城小学
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/g） | |
周一 | 主食 | 米饭+达利园 | 1-3年级：大米55g，面粉40g | / | |
4-6年级：大米75g，面粉40g | / | ||||
大荤 | 糖醋小排 | 排骨 | 80 | ||
小荤 | 肉糜豆腐 | 豆腐 | 60 | ||
肉糜 | 30 | ||||
素菜 | 清炒卷心菜 | 卷心菜 | 110 | ||
胡萝卜 | 10 | ||||
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 5 | ||
鸡蛋 | 15 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋3g | ||||
周二 | 主食 | 板栗饭+玉米棒 | 1-3年级:大米50g,燕麦5g，玉米棒100g | / | |
4-6年级:大米68.2g,燕麦6.8g，玉米棒100g | / | ||||
大荤 | 清蒸蛋饺 | 鸡蛋 | 30 | ||
肉糜 | 50 | ||||
小荤 | 鱼香干丝肉丝 | 肉丝 | 30 | ||
香干丝 | 40 | ||||
胡萝卜 | 15 | ||||
青椒 | 5 | ||||
素菜 | 木耳毛白菜 | 毛白菜 | 110 | ||
木耳（水发） | 10 | ||||
汤 | 冬瓜木耳肉丝汤 | 冬瓜 | 10 | ||
肉丝 | 5 | ||||
木耳（水发） | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米50g | 50 | |
4-6年级:大米70g | 70 | ||||
大荤 | 清蒸肉圆 | 肉糜 | 80 | ||
小荤 | 肉糜粉丝 | 肉糜 | 40 | ||
粉丝 | 50 | ||||
素菜 | 白菜油豆腐 | 白菜 | 105 | ||
油豆腐 | 15 | ||||
汤 | 雪菜肉丝豆腐汤 | 雪菜 | 10 | ||
肉丝 | 5 | ||||
豆腐 | 10 | ||||
水果 | 香蕉 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
10周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级：大米70g | 70 | |
4-6年级：大米100g | 100 | ||||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 | ||
小荤 | 番茄牛肉炒蛋 | 番茄 | 60 | ||
牛肉 | 10 | ||||
鸡蛋 | 20 | ||||
素菜 | / | / | / | ||
汤 | 榨菜木耳肉丝蛋汤 | 榨菜 | 5 | ||
肉丝 | 2 | ||||
鸡蛋 | 10 | ||||
木耳（水发） | 2 | ||||
酸奶 | 酸奶 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级：大米50g | 50 | |
4-6年级：大米70g | 70 | ||||
大荤 | 土豆煨肉 | 土豆 | 50 | ||
肉块 | 80 | ||||
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 50 | ||
胡萝卜 | 10 | ||||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 蒜蓉空菜 | 蒜蓉 | 5 | ||
空菜 | 115 | ||||
汤 | 家常豆腐汤汤 | 豆腐 | 10 | ||
百叶 | 5 | ||||
鸭血 | 5 | ||||
水果 | 桔子 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | ||||
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